TUTORIAL MEMBUAT KUWENI MANGGO CHEESECAKE

_______________________________________________

Nama               : Nadya Salsabila

Kelas                : B Hukum Pagi (Reguler)

Prodi                : Ilmu Hukum

Mata Kuliah     : Kreatifitas

Dosen               : Serepina Tiur Maida, S.Sos., M.Pd 

UNIVERSITAS MPU TANTULAR

________________________________________________

Bahan-bahan

1. Layer ke-1
2. 1 bks biskuit sari gandum
3. 30 gr susu cair
4. Layer ke-2
5. 150 gr keju, potong dadu kecil2
6. 300 gr susu uht
7. 2 sachet Krimer kental manis
8. 100 gr mangga kuweni, potong dadu
9. Layer ke-3
10. 300 gr mangga kuweni
11. 1 sachet krimer kental manis

Langkah

1. Siapkan semua bahannya.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
2. Layer ke-1 : hancurkan biskuit lalu tambahkan susu cair, aduk rata. Kemudian ambil 1 sdm masukkan ke jar atau gelas yang akan digunakan, lakukan smp habis. Masukkan ke kulkas agar set.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
3. Layer ke-2 : campurkan keju, krimer, susu uht dan maizena, aduk rata hingga kental. setelah kental langsung saring agar hasil cream cheese lebih halus. Kemudian masukkan ke kulkas kurleb 45 menit. Sambil nunggu cream cheese siap digunakan, mangga kuweni dipotong dadu kecil, siishkan dan masukkan kulkas.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
4. Layer ke-3 : Masukkan mangga kuweni dan krimer kental manis di blender, haluskan lalu saring agar halus tdk berserat. Masukkan kulkas.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
5. Setelah siap semuanya, keluarkan semua bahan. Campur potongan mangga kuweni dg cream cheese lalu masukkan piping bag. Begitu juga smoothies mangga kuweni dimasukkan ke piping bag. Potong bagian ujung piping bag.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   
6. Keluarkan jar dari kulkas, kemudian semprotkan cream cheese dalam jar, lalu smoothies nya, beri bagian atasnya dg potongan mangga.

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
7. Kuweni mango cheesecake siap dihidangkan. Lebih enak dan mantab jika dinikmati saat dingin. Maknyuuuus :)

   
   

   

   
   

   
   

   

   
   

   
   

   
8. 
   

   

   
   

   
   

   

   
   

Diterbitkan oleh

  Atik Tanti

TUTORIAL MEMBUAT SIOMAY UDANG AYAM

_______________________________________________

Nama               : Nadya Salsabila

Kelas                : B Hukum Pagi (Reguler)

Prodi                : Ilmu Hukum

Mata Kuliah     : Kreatifitas

Dosen               : Serepina Tiur Maida, S.Sos., M.Pd 

UNIVERSITAS MPU TANTULAR

________________________________________________

Bahan-bahan

25-30 pcs

1. 250 gram ayam cincang
2. 250 gram udang pancet
3. 1/2 potong wortel, iris kecil-kecil
4. 1 batang bawang daun, iris kecil-kecil
5. 75 gram tepung tapioka
6. 1 butir putih telur
7. 1 sdt garam
8. 2 sdt kecap asin
9. 1 sdm kaldu bubuk
10. 1 sdt ebi
11. Kulit pangsit

Langkah

1. Haluskan udang dan ayam dalam food processor/blender. Masukan bahan-bahan lainnya. Blender sampai halus dan tercampur rata. Tes rasa dan sesuaikan.

   
   

   

   
   

   
   
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk dalam kulit pangsit. Tambahkan sedikit wortel parut diatasnya.

   
   

   
   
3. Susun diatas pengukus. Kukus sampai matang.

   
   

   

   
   

   
   
4. Siomay siap disajikan.

   
   

   

   
   

   
   

Diterbitkan oleh

Sabrina Raissa